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  • 用料:

  • 猪肉
  • 松茸
  • 八角
  • 香叶
  • 料酒

做法:

  • 1. 将干的松茸用温水泡软备用
  • 2. 猪肉切小块备用
  • 3. 八角和香叶,冰糖也备好
  • 4. 葱姜切块备用
  • 5. 锅中放油适量,将冰糖放入用小火炒糖色
  • 6. 炒至冰糖融化时将肉放入快速煸炒
  • 7. 然后加料酒炒匀,再放入适量的老抽和姜蒜炒匀
  • 8. 接着加汤,把八角和香叶也放进去炒匀
  • 9. 稍煮一会,把松茸也加进去,放少量的盐翻炒均匀
  • 10. 这时,将所有的菜倒入电压力锅中
  • 11. 烧上一小时左右就好啦