用料：
- 柠檬 1斤
- 高粱醋 1瓶600CC
- 冰糖 0.5-1斤
小贴士：
1、
2、柠檬：糖：醋=1:1:1 （糖可依个人口味使用0.5-1的比例）
3、醋可用：糯米醋、高梁醋、糙米醋、陈年醋皆可。
4、需用玻璃容器来装瓶。（塑胶瓶装醋，恐溶出毒素)
5、所有的材料及使用的器具都不可以含水份。
做法：
- 1. 备1个玻璃瓶先洗净，滚水烫过，放干。
- 2. 柠檬洗净，放干(自然阴干）。
- 3. 柠檬切片。（刀具埝板都要干的，不可有水份）
- 4. 将柠檬片：一层柠檬，一层冰糖放入玻璃瓶中，
柠檬片最上层再放一些冰糖，再将醋倒满盖过柠檬片。 - 5. 封罐，放室温阴凉处2个月，就捞起所有的柠檬片，2个月后就可饮用。（依个人口感，可加长时间再饮用，放越久越好喝）
- 6. 饮用需稀释8-10倍使用。