烘培笔记地瓜蛋糕

烘培笔记地瓜蛋糕的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉60g

菜谱做法:

  • 1.六吋蛋糕模型涂油洒粉备用

  • 2.1将打碎后的地瓜泥放入盆中,加入牛奶及细砂糖拌匀

  • 3.2地瓜蒸熟或微波叮熟,用果汁机或调理机打碎

  • 4.取另一小碗打散蛋液,分次加入(3)中搅拌均匀

  • 5.筛入低筋面粉,以奶油刮刀切拌均匀后即可倒入烤模中

  • 烘培笔记地瓜蛋糕的做法图解6

    6.烤箱预热,170度烤45分至熟即可

菜谱小贴士:



地瓜的品种及煮熟方法不同,所含的水份也会不一样~低粉的份量可视情形增加!

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