凉拌素鸡丝的做法

• 1.先将杏鲍菇于滚水煮约1分钟待凉

• 2.再将小黄瓜与红萝卜洗净分别切丝,待凉后的杏鲍菇用手一丝ㄧ丝的拨下~

• 3.加入香油.盐巴.调味米酒.柠檬汁(代替白醋).白胡椒粉等等调味搅拌均匀放入冰箱冷藏,晚些时候即可享用冰凉的凉拌来消暑!若喜欢微辣的可加入红辣椒丝或辣椒粉~