凉拌素鸡丝

凉拌素鸡丝的做法
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食材用料:

小黄瓜切丝2条
红萝卜切丝1/2条
杏鲍菇丝3根
调味米酒少许
盐巴适量
新鲜柠檬片挤汁少许
白胡椒粉少许
蒜末2颗

菜谱做法:

  • 凉拌素鸡丝的做法图解1

    1.先将杏鲍菇于滚水煮约1分钟待凉

  • 凉拌素鸡丝的做法图解2

    2.再将小黄瓜与红萝卜洗净分别切丝,待凉后的杏鲍菇用手一丝ㄧ丝的拨下~

  • 凉拌素鸡丝的做法图解3

    3.加入香油.盐巴.调味米酒.柠檬汁(代替白醋).白胡椒粉等等调味搅拌均匀放入冰箱冷藏,晚些时候即可享用冰凉的凉拌来消暑!若喜欢微辣的可加入红辣椒丝或辣椒粉~

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