肉丸子的做法

做法：

• 1. 绞肉+葱末+姜末+一匙蚝油+少许胡椒+一匙水+太白粉，调味搅拌均匀后备用。
• 2. 取一碗水量足以将所有材料淹没的热水。
• 3. 用汤匙塑成一球球适当大小的肉丸，放入热水中。
• 4. 汤水中加入一匙蚝油及一匙酱油和少许糖调味。(依个人口味决定)
• 5. 将全部塑形好的肉丸子连同热水一起包膜进微波炉，强微波5分钟至滚熟后完成。