自制蓝莓果酱

自制蓝莓果酱的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎
蓝莓:富含胡萝卜素、活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.柠檬切半榨汁;蓝莓洗净沥干水份,抹干。

  • 2.将半份糖、柠檬汁和蓝莓混合均匀,并静置2、3个小时,让糖和蓝莓的味道充分融合。

  • 3.以小火将糖和蓝莓熬煮至黏稠状态,其间不停地搅拌,以免黏锅。

  • 4.加入剩馀的砂糖,继续煮至糖完全溶解。

  • 5.趁热装入已消毒过的瓶子中,倒转放置至完全冷却,放冰箱冷藏。

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