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  • 用料:

  • 低筋面粉  390g
  • 鸡蛋  3颗
  • 抹茶粉  适量
  • 可可粉  适量
  • 起司粉  适量
  • 奶油  30g
  • 糖粉  90g

小贴士:

1、


2、烤前可斟酌涂抹蛋汁增加色泽

3、依烤箱大小不同需要注意火侯,否则很容易烤焦

做法:

  • 1. 基本材料各分3份
  • 2. 先将奶油室温溶化后分别加入各种口味的粉后再各自加入糖粉
  • 3. 搅拌均匀,再分次加入蛋液搅拌
  • 4. 最后再加入过筛的面粉揉匀成面团后擀成0.2公分厚的长方形
  • 5. 冷藏静置30分钟
  • 6. 烤箱150度预热
  • 7. 把面团切成宽1公分长条状(长度不限),再卷一卷
  • 8. 放入烤箱烤约15分钟即完成