用料:
- 鸡胸肉 1片
- 火腿 1片
- 面粉 适量
- 面包粉 适量
- 蛋 1颗
- 起司 1片
- 酱油 2匙
- 糖 1小匙
- 鸡粉 1小匙
- 蒜头 适量
- 椒盐粉 适量
做法:
- 1. 【准备】准备所需食材(鸡胸肉洗净,用刀片开鸡胸肉,但不要切断,用腌料腌15分钟备用)
- 2. 腌好的鸡胸打开,放上火腿片及起司片,再将鸡胸肉合起来
- 3. 将包了馅料的鸡胸肉先沾面粉,再沾蛋液,最后沾上面包粉
- 4. 入油温180度小火炸至金黄,开大火逼油,即可起锅 。
- 5. 用厨房纸巾吸掉多馀的油份,装饰摆盘,就完成啰!(食用前可撒上调味料)