辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

鸡胸肉2块
葱末3大匙
姜末1大匙
蒜末1大匙
辣豆瓣酱1大匙
2小匙
太白粉1大匙
2大匙
2小匙
太白粉1小匙

菜谱做法:

  • 辣子鸡丁的做法图解1

    1.鸡胸肉切丁,加入腌料腌约15分钟。

  • 辣子鸡丁的做法图解2

    2.1锅中倒入2大匙,爆香葱白,姜,蒜末。

  • 辣子鸡丁的做法图解3

    3.2将鸡丁放入油温约120度的炸油中,小火炸至鸡丁翻白即可捞起备用。

  • 辣子鸡丁的做法图解4

    4.再放入辣豆瓣酱,炒至颜色鲜红味道出来。

  • 辣子鸡丁的做法图解5

    5.放入炸好的鸡丁拌炒下。

  • 辣子鸡丁的做法图解6

    6.倒入调味料,大火迅速拌炒,再放入葱青拌匀即可。

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