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香辣塔香豆干鸡肉的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  1块
  • 豆干  6片
  • 木耳  半碗
  • 杏鲍菇  1朵
  • 蒜头  3片
  • 辣椒  3根
  • 九层塔  6片
  • 豆瓣酱  3匙
  • 酱油  1匙
  • 米酒  半匙

小贴士:



菇类可以依自己喜爱加入不同种类喔 !!

做法:

  • 1. 将鸡肉切片,豆干切块,木耳.杏鲍菇切小块,蒜头.辣椒切片备用
  • 2. 加入油,将豆干.杏鲍菇先下去干煎,间到表面变色后丢入蒜头辣椒
  • 3. 加入鸡肉拌炒,鸡肉表面煎到成现白色时,把酱丢入一起拌炒,九层塔也丢入
  • 4. 全部都炒均匀后加入一点水收汁