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香辣塔香豆干鸡肉的做法
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用料:
鸡胸肉
1块
豆干
6片
木耳
半碗
杏鲍菇
1朵
蒜头
3片
辣椒
3根
九层塔
6片
豆瓣酱
3匙
酱油
1匙
米酒
半匙
小贴士:
菇类可以依自己喜爱加入不同种类喔 !!
做法:
1.
将鸡肉切片,豆干切块,木耳.杏鲍菇切小块,蒜头.辣椒切片备用
2.
加入油,将豆干.杏鲍菇先下去干煎,间到表面变色后丢入蒜头辣椒
3.
加入鸡肉拌炒,鸡肉表面煎到成现白色时,把酱丢入一起拌炒,九层塔也丢入
4.
全部都炒均匀后加入一点水收汁