养身蛤蛎豆浆汤的做法

做法：

• 1. 将新鲜蛤蛎先用清水洗净后，泡在加有盐的冷水里，再次吐砂;
• 2. 将柴鱼粉加入热水中，制成简单的高汤备用;
• 3. 将无糖豆浆加入高汤内，将高丽菜、豆皮加入煮软;
• 4. 沸滚后，加入蛤蛎及姜丝。等待蛤蛎蚌壳都打开时，就可关火;
• 5. 最后加入柴鱼片、葱花及少许的盐调味即可趁热享用。