日式牛肉丼饭的做法

做法：

• 1. 将两颗蛋拌匀（不需要太均匀）
• 2. 加一汤匙香油（或沙拉油）大火炒洋葱约1-2分钟
• 3. 将调味料（酱油：调味米酒：米酒＝3:2:1）加入
• 4. 将牛肉片放入，小火闷煮3-5分钟（可自己决定牛肉熟度）
• 5. 将步骤1.（蛋）分两次倒入锅中，之后盛盘加入葱花即可。