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黑醋栗鲜果奶酪的做法
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用料:
鲜奶酪粉100g
1包
鲜奶油or全脂鲜奶
100cc
西瓜
1小片
水
500cc
黑醋栗果酱
1大匙
水
1大匙
奇异果
半颗
小贴士:
可以将果酱跟水果换成自己喜欢的水果
草莓跟芒果口味也都不错吃喔
做法:
1.
先将鲜奶油或鲜奶100cc加入500cc的水倒入锅中,用中火煮至沸腾转小火,然后慢慢倒入鲜奶酪粉,一边充分搅拌均匀,约煮一分钟后熄火
2.
将煮好的鲜奶酪液体用细筛网过滤后倒入模型中,待液体放凉后再放入冰箱冷藏2-3小时即可食用
3.
将冷藏后之鲜奶酪取出,取一汤匙之黑醋栗果酱跟一汤匙开水调匀倒入鲜奶酪杯中,上面在摆上切小块的奇异果&西瓜果粒,好吃的黑醋栗鲜果奶酪就完成啰