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  • 用料:

  • 牛番茄  大1或小2
  • 鸡蛋  3个
  •  2支
  •  少许
  •  少许
  • 番茄酱  少许

做法:

  • 1. 先将番茄切块、葱切末(葱白、葱绿分开)
  • 2. 蛋液先下锅炒至5分熟,捞起备用
  • 3. 将葱爆香
    再倒入番茄略炒一下,加水熬煮让其出味
    煮至番茄变软后,加入调味料
  • 4. 盛盘后再洒点葱绿饰盘
    完成