用料：
- 油面 1.5斤
- 里脊肉切丝 5片
- 鲜香菇切丝 2朵
- 高丽菜丝 适量
- 红萝卜丝 适量
- 淬酿鲣鱼风味酱油露 3匙
- 七味粉 适量
- 水 适量
- 淬酿鲣鱼风味酱油露 3匙
- 橄榄油 1匙
- 拍碎蒜头 2颗
- 葱段 适量
做法：
- 1. 备料如右图..将腌肉放置5分钟...
- 2. 中小火起油锅,倒入橄榄油,加入蒜头,腌肉炒至肉丝变白..加入鲜香菇丝,红萝卜丝,拌炒数下再加入淬酿鲣鱼风味酱油露及水..待煮滚即可放入油面..拌炒2分钟 再加入高丽菜丝及葱段..再拌炒1-2分钟...
- 3. 即可盛盘 洒上七味粉后..上桌享用啰!!