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  • 用料:

  • 明虾  3尾
  • 蒜末  一大匙
  • 大蒜奶油抹酱  一匙
  •  少许
  • 细香葱末  少许

做法:

  • 1. 明虾洗净,剪掉长鬚
    从背上剪开硬壳,再从头部到身体2/3切开不能断
  • 2. 均匀刷上大蒜抹酱
  • 3. 背上开口处塞入蒜末,洒上盐
  • 4. 入锅中蒸约5分钟(可依虾大小调整时间)
  • 5. 起锅洒上细香葱末即可