意大利栉瓜 | 初榨橄榄油 |
第戎芥末籽酱 | 百里香 |
柠檬汁 | 盐 |
Parmesan Cheese | |
mixed nuts |
1.条意大利栉瓜去头去尾,用削皮器削成薄片。
2.酱料制作:橄榄油和第戎芥末籽酱混合均匀,把百里香剁小碎加进去,在加入柠檬汁,盐,胡椒
3.把酱料倒进削好的意大利栉瓜容器中拌均,喜欢胡椒的可在洒点胡椒。再洒上cheese粉。(我很喜欢吃坚果类,所以在照片中我还加了些核桃和杏仁)即完成。
*依个人喜欢也可加入小番茄或其他食材 :)
*第戎芥末籽酱即是dijon mustard,用一般黄芥末代替也可
*我手边没百里香时也会拿oregano(牛至) 代替,有兴趣也可试试其他herbs也OK!