意大利栉瓜沙拉

意大利栉瓜沙拉的做法
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食材用料:

意大利栉瓜2条
初榨橄榄油3大匙
第戎芥末籽酱1小匙
百里香适量
柠檬汁适量
适量
Parmesan Cheese适量
mixed nuts适量

菜谱做法:

  • 意大利栉瓜沙拉的做法图解1

    1.条意大利栉瓜去头去尾,用削皮器削成薄片。

  • 2.酱料制作:橄榄油和第戎芥末籽酱混合均匀,把百里香剁小碎加进去,在加入柠檬汁,盐,胡椒

  • 意大利栉瓜沙拉的做法图解3

    3.把酱料倒进削好的意大利栉瓜容器中拌均,喜欢胡椒的可在洒点胡椒。再洒上cheese粉。(我很喜欢吃坚果类,所以在照片中我还加了些核桃和杏仁)即完成。

菜谱小贴士:



*依个人喜欢也可加入小番茄或其他食材 :)
*第戎芥末籽酱即是dijon mustard,用一般黄芥末代替也可
*我手边没百里香时也会拿oregano(牛至) 代替,有兴趣也可试试其他herbs也OK!

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