芦笋:养肝
1.芦笋切段备用
2.爆香蒜片后,炒芦笋(可加些水煮熟)
3.芦笋快熟时,就倒入全蛋液和蒜片翻炒
4.蛋熟加盐拌匀,起锅
步骤2的水量与煮的时间长短会决定芦笋的软硬度,可依个人喜好调整水量喔
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