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布丁奶酪的做法
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用料:
鱼胶粉
10g
鹰牌炼奶
50g
鲜奶
600g
果酱&炼奶
少许
做法:
1.
把鹰牌炼奶倒入牛奶中先拌匀(一定要拌等等煮时才不会容易焦底)
2.
把鱼胶过筛入牛奶,请不要集中一个地方落下,要均匀落下才不会结成块
3.
以上完成后拿去加热至冒泡即可请勿大滚
4.
加热后过筛去除不小心结块的鱼胶粉以免影响口感
5.
装瓶待凉后放入冰箱冰凉即可食用
6.
冰凉食用前可加入果酱后再淋点鹰牌炼奶食用,酸酸甜甜的很好吃
7.
或再加入一些鹰牌炼奶,甜度依各人喜好加,小朋友很爱唷..^^