宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

鸡胸肉2附
蒜末依喜好
葱段依喜好
市售花生米依喜好
太白粉1小匙

菜谱做法:

  • 宫保鸡丁的做法图解1

    1.材料准备

  • 宫保鸡丁的做法图解2

    2.腌好的鸡肉下锅炒至7分熟.盛起备用

  • 宫保鸡丁的做法图解3

    3.锅子清洗干净.起油锅小火拌炒干辣椒.大蒜.(喜麻可在此时加入花椒粒)

  • 宫保鸡丁的做法图解4

    4.加入鸡肉一起拌炒

  • 宫保鸡丁的做法图解5

    5.加入调好的酱汁

  • 宫保鸡丁的做法图解6

    6.加入葱段.花生米.即完成

  • 宫保鸡丁的做法图解7

    7.

菜谱小贴士:

1、


2、腌鸡肉要先放酱油.入味后再放入太白粉抓腌一下即可

3、也能使用鸡腿肉

4、喜辣可添加花椒.记得炒辛香料时一定要小火.不然会变苦变黑欧

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