用料：
- 火锅猪肉片 1盒约12片
- 芦笋 1小束约12根
- 胡萝卜 1根
- 马铃薯 中型半个
- 葱 半支
- 姜 数片
- 蒜 2瓣
- 辣椒 1根
- 【调味料】酱油膏 2大匙
- 【调味料】白胡椒粉 1/4小匙
- 【调味料】米酒 1大匙
- 【调味料】糖 1/2大匙
- 【调味料】水 半杯电锅量杯
小贴士：
1、
2、 如果火锅肉片来不及解冻，沖冷水也会让肉片解冻
3、 火锅猪肉片有分五花肉片和梅花肉片，前者比较有油脂，而后者比较瘦较少油脂
2. 通常酱烧都是指酱料类：甜面酱、豆瓣酱什么的，这道菜吃起来有酱烧的味道，所以也称之为酱烧
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 胡萝卜和马铃薯切长条、芦笋切段、水滚先入马铃薯和胡萝卜，烫软后再放芦笋，略汆烫一下就捞出沥干
- 3.
- 4. 也可以换成自己喜欢或是冰箱现有的蔬菜来搭配
- 5. 盒装火锅肉片退冰后平舖盘子，包入马铃薯胡萝卜和芦笋后卷起来
- 6. 葱姜蒜辣椒切段或片备用，不吃辣可以不放辣椒
- 7. 锅热不用放油，肉片本身会有油脂，以中小火将肉卷煎到微熟再放葱姜蒜
- 8. 要翻面哦
- 9. 最后加入【调味料】煮到略微收汁即可
- 10. 也可以在装盘后以半杯水加一点【调味料】，再熬一点酱汁淋在装盘的蔬菜肉卷上
- 11.
- 12.