焦糖布丁

焦糖布丁的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 1.先把材料备好

  • 2.(焦糖)的部份把糖跟水1放到锅子里开小火煮到变成焦糖色之后在加入水2在滚一下就熄火

  • 3.把做好的焦糖放到装布丁的容器里

  • 4.(布丁)把糖加入蛋里面打散之后再加入牛奶打均匀过滤

  • 5.(布丁)之后把4跟3倒在一起放到电锅蒸,电锅外须放约半米杯的水,蒸的时候锅盖不要整个盖住(温度太高布丁会有坑坑洞洞的)

菜谱小贴士:



焦糖的部份不管是要做几份糖跟水的比例1:1吃起来的甜度比较刚好

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