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猪肉蛋炒饭的做法
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用料:
火锅猪肉片
5片
隔夜白饭
1碗
蛋
一颗
龟甲万酱油
少许
胡椒粉
少许
小贴士:
1饭要用隔夜饭哦~做出来才会好吃
2猪肉片选带点油脂的哦
做法:
1.
将长条火锅猪肉片 切成小块状 约5*5cm
2.
小火 把猪肉片丢下翻炒 待出点油
3.
翻炒至猪肉片变色后 把隔夜饭放入翻炒
转小中火 边炒要用锅铲边压松饭哦~(因为隔夜饭在冰箱是硬的)
4.
饭差不多炒松后 打蛋进去 用锅铲边打散蛋 边翻炒饭
要让白饭沾满蛋汁
5.
蛋液沾满饭 稍熟后 加入适量酱油 大火翻炒下
6.
关火起锅 装盘后 撒些许胡椒
美味简单的猪肉蛋炒饭就完成喽!