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  • 用料:

  • 韮菜  500克
  • 猪绞肉  300克
  • 水饺皮  30张
  • 调味料1
  • 生粉  3茶匙
  • 胡椒粉  适量
  • 䜴油  3大匙
  •  2茶匙
  • 猪绞肉腌料
  • 豉油  2大匙
  •  1茶匙
  • 生粉  1茶匙
  • 胡椒粉  适量
  • 芝麻油  2大匙

小贴士:



记得煎饺时放的是热水
不是冷开水喔
不想锅里温度突然下降啦~

做法:

  • 1. 准备材料
    猪绞肉用腌料拌好备用
  • 2. 切好韮菜
  • 3. 将全部调味料1放入己预备的韮菜及猪绞肉中拌匀
  • 4. 包好喜欢的型状
  • 5. 热锅放油放饺子慢火煎至金黄色
    然后放入热水小半杯
    转中火至水收干确保饺至熟透