韩式豆腐锅

韩式豆腐锅的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料:

牛/猪肉一盒
虾子5尾
韩式冬粉一把
2颗
蛤蛎粉2匙
韩式辣椒酱2大匙
韩式辣椒粉2大匙
鲣鱼粉2匙

菜谱做法:

  • 1.1用另外的锅子加入蒜头.另一半的姜末.黄豆芽,用香油拌炒,炒到黄豆芽出水及可放到碗中备用

  • 2.2首先把豆腐.黄豆芽.金针菇洗好切好备用,姜磨成姜末,而蒜头切片,再打一颗蛋加入肉片搅拌,墨鱼切片
    并且把锅子放水煮沸,把汤头.一半的姜末等调味料丢入调配(不够咸可加盐巴,也可加入少许的糖)

  • 3.把海带从煮好的汤头拿出并放入豆腐.黄豆芽以及金针菇

  • 4.再丢入虾子.墨鱼及肉片,最后丢入冬粉

  • 5.煮滚后起锅前滴几滴香油再打一颗蛋就完成啰!!

菜谱小贴士:



可以加入大量海鲜煮成海鲜锅,味道也超棒喔!!!

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