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红烧大干贝小鲍鱼的做法

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  • 用料:

  • 大干贝
  • 小鲍鱼
  • 火腿
  • 海鲜酱油
  • 蒜未

做法:

  • 1. 处理鲍鱼:用小汤匙从鲍鱼后壳挖出来
  • 2. 去掉绿色的一些杂物
  • 3. 鲍鱼肉十字切。
  • 4. 用醋/盐/白糖/一点海鲜酱搅均匀
  • 5. 干贝上锅蒸20分钟
  • 6. 海鲜酱
  • 7. 真正的总材料:姜蒜未/干贝蒸后的水倒出来加点海鲜酱调成汁/切几块火腿。
  • 8. 爆锅料:姜蒜未
  • 9. 加入小鲍鱼翻炒出味道。
  • 10. 再把干贝/火腿/汁倒下去,慢火煮到汁被吸收得差不多,即可装盘。