棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕的做法
356浏览 / 9收藏

食材用料:

无盐奶油150g
细砂糖50~60克
1/4茶匙
全蛋3颗
低筋面粉165克
泡打粉3克
黑.白巧克力或其他口味适量
各式彩糖适量
纸棍棒约20根
棒棒糖烤模1组

菜谱做法:

  • 1.软化奶油+砂糖+盐 打匀呈乳白色...将蛋慢慢分次加入拌匀..最后拌入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀

  • 2.1面煳挤满底部(无洞)半圆形烤模并且要拉高些高度,这样膨胀后蛋糕球才会满模 再盖上另一半模 盖紧

  • 3.2将面煳倒入挤花袋或是一般塑胶袋,减一个洞,挤到模中

  • 棒棒糖蛋糕的做法图解4

    4.预热180度烤15~20分钟,即可脱模
    并用刀子或剪刀修整一下边缘

  • 5.将纸棍棒一小端沾上融化的巧克力 戳进蛋糕球中...固定

  • 棒棒糖蛋糕的做法图解6

    6.巧克力隔水加热至融...
    将整颗蛋糕裹上巧克力浆,静置一下将多馀的巧克力去除(可敲锅边或抖掉)让巧克力包覆均匀并撒上各式彩糖即可(备一泡沫塑料方便放置)

棒棒糖蛋糕相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!