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动物造型鸡蛋糕的做法
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用料:
糖粉
120克
奶油
130克
蛋
60克
低筋面粉
300克
小贴士:
建议份量约30片
做法:
1.
奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。
2.
蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中拌匀,再分2~3次筛入低筋面粉搅拌均匀即为面团。
3.
将作法2的面团搓成一个个约20公克的小球,再用青蛙模型压出图形,排入已铺烤盘纸的烤盘上,放进烤箱上层,以180℃约烤20分钟即可。