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动物造型鸡蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 糖粉  120克
  • 奶油  130克
  •  60克
  • 低筋面粉  300克

小贴士:



建议份量约30片

做法:

  • 1. 奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。
  • 2. 蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中拌匀,再分2~3次筛入低筋面粉搅拌均匀即为面团。
  • 3. 将作法2的面团搓成一个个约20公克的小球,再用青蛙模型压出图形,排入已铺烤盘纸的烤盘上,放进烤箱上层,以180℃约烤20分钟即可。