用料:
- 《青的农场》大燕麦 300g
- 虾 仁 200g
- 猪肉丝 100g
- 香菇 5朵
- 《青的农场》洋薏仁 200g
- 水 600g
- 洋葱 1/2颗
- 青葱 3支
- 《日正》香油 少许
- 沙拉油 2大匙
- 盐 1大匙
- 《日正》胡椒粉 少许
- 红甜椒 1颗
- 黄甜椒 1颗
做法:
- 1. 全部食材洗净,青葱、洋葱、香菇切丝备用。
- 2. 大燕麦、洋薏仁、白米洗净加600c.c水浸泡至4-6小时以上,放入电锅煮 约30分钟。
- 3. 沙拉油入锅中,放入洋葱、香菇、青葱爆香,加入虾仁、猪肉丝、黄甜椒、红甜椒炒至熟再加入盐、香油、胡椒粉后,将作法2倒入锅内拌炒收干。
- 4. 哇啦~~~开动