李子果酱

李子果酱的做法
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健康功效:

李子:消食积、清热、生津

食材用料:

柠檬汁半颗

菜谱做法:

  • 1.将李子去皮后切块(切不切都还好,煮软后用汤匙压一压也可)

  • 2.柠檬汁+李子肉+糖一起煮,糖的部分可以先加一部份,之后慢慢调整成适合的甜度。

  • 3.煮到浓稠时,用汤匙取一小滴,滴在装水的碗里,观察看看有没有晕开,不会晕开就差不多了。

  • 4.做步骤2.3时,同时将果酱瓶子放到开水中,再煮沸,随后夹出晾干备用。

  • 李子果酱的做法图解5

    5.煮好的果酱趁热倒入瓶中,加盖转紧后反置待凉。

  • 6.果酱起出后,锅子里的残馀果酱冷了不好洗,所以加点热水,再丢一包红茶包进去,视甜度加一点糖,就有一杯热唿唿的李子红茶啰~

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