用料:
- 鸡胸肉 两片
- 玉米脆片 适量
- 胡椒盐和盐巴 少许
做法:
- 1. 将鸡胸肉切成长条状(随意啦),加入少许盐巴抓腌一下,接着加入大约30cc的水进
去抓腌鸡肉,抓到水分几乎被鸡肉吸收掉为止,重复这个动作2~3次。(这动作就是
让鸡胸肉吃起来水嫩水嫩的绝招) - 2. 取适量的玉米谷片尽可能的把它捣碎(越碎越好啰,这部分就是伪装成面衣的真面目XD)
- 3. 将鸡胸肉平均沾满玉米脆片,烤箱170度预热十分钟预备。
- 4. 将鸡肉送入烤箱烤个15~20分钟左右(个人烤箱不同与鸡肉厚度大小不同都可能时间
有所差异,自己试吃看看熟了就好啰!)