油豆腐镶肉的做法

做法：

• 1. 将绞肉加入少许盐拌匀，放入腌料.蒜末.姜末.葱末搅拌均匀，腌20分钟。
• 2. 将油豆腐剪开一个洞，填入适量做法1.的肉馅
• 3. 将作法2的油豆腐放入盘中，放入电锅中，外锅加入一杯水，按下开关，电锅跳起闷5分钟即可。