家常肉球小丸子

家常肉球小丸子的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

绞肉500g
吐司4片
盐椒粉适量
炸天妇罗粉适量
面包粉适量

菜谱做法:

  • 家常肉球小丸子的做法图解1

    1.吐司边缘切下,留下白吐司的香软面包部分(利于搅和)。

  • 家常肉球小丸子的做法图解2

    2.绞肉、吐司、牛奶、盐椒粉与酱由通通伴入搅和,呈现至泥状。

  • 家常肉球小丸子的做法图解3

    3.肉泥均匀分条、切割后,搓揉成圆形状。

  • 家常肉球小丸子的做法图解4

    4.肉丸先裹上一层薄面粉液(天妇罗炸粉加水调和)。

  • 家常肉球小丸子的做法图解5

    5.紧接,均匀裹上面包粉。

  • 家常肉球小丸子的做法图解6

    6.起一油锅,马上一颗颗肉球开炸!

  • 家常肉球小丸子的做法图解7

    7.不停地轻巧翻转至全肉球呈现金黄色,即可起锅沥油!

  • 家常肉球小丸子的做法图解8

    8.取一试吃,外层酥脆、内层多汁,荷兰小丸子,火速上桌!

  • 家常肉球小丸子的做法图解9

    9.独家酱汁~起一热锅,大蒜、洋葱与培根条通通爆香,热炒。加入少许酱油、水与啤酒,整锅酱汁以小火炖煮,淋在白饭或肉料理上,通通适宜!

菜谱小贴士:



在炸肉球时先制作酱汁,届时可同步起锅喔!

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