镜头炸猪排卷

镜头炸猪排卷的做法
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健康功效:

火腿:健脾、补气、扩张血管
海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.里脊肉买厚一点,请老板帮你敲到很大。

  • 2.腌猪排料腌一下。

  • 3.腌好后摊平,包入第一层海苔、第二层火腿、第三层起司、第四层四季豆(四季豆要烫一下)。

  • 4.卷起来后,可先用面粉煳口,沾上干面粉~ 不要多,要拍掉,第二次沾蛋液、第三次沾面包粉,要紧要压。

  • 5.放小小火,慢慢炸5-10分,凉一点切盘即可。

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