姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡肉洗净放入热水中烫熟取出沖水,苦瓜也洗净
2.将NO.1的鸡肉放入锅中依序放入苦瓜,枸杞,姜,黄耆,米酒加水 盖上锅盖放入电锅(外锅放水约半杯)
3.当电锅跳到保温时外锅再放水约半杯后再煮一次(鸡肉会比较软嫩)
4.完成起锅时再放盐巴^。^
山苦瓜不切片整颗放入比较不会苦(真怕苦的人山苦瓜酌量)
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