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  • 用料:

  • 洋葱  1颗
  •  2颗
  • 豆腐乳  1.5块
  • 咸蛋  1.5颗
  • 葱花  少许

小贴士:



所有调味料及材料均依个人喜好增

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 以两大匙油将洋葱圈干煎至熟
  • 3. 将干煎好的洋葱圈舖盘底
  • 4. 再将豆腐乳及咸蛋捣碎炒香后
  • 5. 再放入蛋液爆炒均匀即可放在洋葱圈上
  • 6. 成品上桌