五色炒米粉的做法

• 1.里脊肉逆纹切薄片，加入腌料放置约15分钟备用，香菇洗净泡水备用

• 2.米粉泡温水泡软、沥干备用(不能用烫的会烂掉)

• 3.红萝卜、木耳、香菇切丝，芹菜切段备用；热油锅将里脊肉炒半熟备用

• 4.热油锅，依序下香菇、樱花虾爆香、木耳、红萝卜丝、芹菜段拌炒，最后加入里脊肉与米粉用筷子拌匀，加入调味料后加入大碗水，持续拌炒到水开转中火盖上锅盖闷2分钟，到水收干香Q好吃的炒米粉就可以上桌啰～