用料：
- 猪绞肉 手掌大3团
- 吐司边 三片量的边边
- 牛奶 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
小贴士：
去边的吐司边切小块泡上少许的牛奶泡软之后加进绞肉中能让它成形比较不易散。猪排也会吃起来更软更多汁唷
做法：
- 1. 先将吐司边切块加上适量的牛奶让它泡软
- 2. 再将泡软的吐司边加上猪绞肉与盐跟胡椒粉一起混合搅和。
- 3. 混合搅和之后的猪肉就抓你要的大小拿起来摔打 让猪肉有出筋性跟黏性能成团就可以了。
- 4. 再将猪肉团稍微压平就可以放入平底锅煎熟即可以上桌。
P.S.汉堡排上面加点美奶滋点缀就很好吃了唷!