用料：
- 马铃薯 2颗
- 绞肉 150g
- 玉米粒 50g
- 起司 2片
- 绞肉腌制 如下
- 面包粉 适量
- 面粉 适量
- 全蛋 2颗
- 洋葱 半颗
- 太白粉 少许
- 盐 适量
- 调味米酒 适量
- 胡椒 适量
- 酱油 适量
- 米酒 适量
- 油炸备制 如下
小贴士：
※成形时可稍压为扁平状，油炸时起司较快融化
※内容物皆已熟成，可以中高温炸至金黄
做法：
- 1. 马铃薯蒸熟与炒香之洋葱丁/绞肉及玉米粒拌匀，加少许盐调味分成适当大小(约16颗)
- 2. 一片起司分为8等份包至马铃薯泥中
- 3. 将完成之马铃薯球依序沾裹面粉->蛋液->面包粉
油炸后即可完成