布丁面包

布丁面包的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

炼乳80 g
香草糖100 g
吐司7 片
果干适量

菜谱做法:

  • 布丁面包的做法图解1

    1.

  • 布丁面包的做法图解2

    2.吐司的边缘切掉,再切成3等份

  • 3.鸡蛋6颗放入盆中打散

  • 布丁面包的做法图解4

    4.牛奶+炼奶+香草糖小火加温3-4分钟(不需要沸腾)

  • 布丁面包的做法图解5

    5.将煮温热的牛奶倒入蛋液中,边倒边搅拌均匀

  • 布丁面包的做法图解6

    6.混合完成的牛奶蛋液用滤网过筛

  • 布丁面包的做法图解7

    7.吐司整齐排入烘焙容器中

  • 布丁面包的做法图解8

    8.将布丁煳舀入烘焙容器中,稍微放置10分钟让吐司完全吸收布丁煳

  • 9.表面均匀洒上一些果干

  • 10.烤箱预热到150度c,烤盘倒入约1cm高的沸水

  • 布丁面包的做法图解11

    11.放入烤箱中烘烤25分钟至蛋液完全凝固

  • 布丁面包的做法图解12

    12.

菜谱小贴士:



15*25方型烤模,此配方可做2个⋯⋯
切下的吐司边可另外再做一个小的....

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