蔬食葱酥饼佐鸡肉

蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

葱酥饼1片
九层塔1把
葱花些许
黄、红椒各2条
鸡腿肉少许
小黄瓜片2PCS
调味米酒1大匙
蒜泥1大匙
辣油1中匙
胡椒盐些许

菜谱做法:

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解1

    1.准备一张葱抓饼

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解2

    2.直接不放油下锅,用中火干煎,我用的是本身饼就含油.
    不过像蛋饼皮可放一点油...

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解3

    3.将5颗蛋打成蛋汁,1小匙盐(可用3张饼皮)

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解4

    4.准备黄、红椒丝,小黄瓜片,香菜

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解5

    5.半匙油热锅将洋葱拌炒

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解6

    6.待6分熟加入葱花再拌炒1分钟加入黑胡椒粉、;些许盐即可盛盘备用

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解7

    7.半匙油热锅将豆芽拌炒

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解8

    8.加一点点鲣鱼酱油、些许盐,炒20秒后即可起锅备用

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解9

    9.大匙油热锅

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解10

    10.加入蛋液,待蛋液5分熟加入一把九层塔叶

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解11

    11.接着加入洋葱、豆芽菜、小黄瓜片、黄红椒丝及鸡腿肉,
    再盖上刚煎好的葱酥併

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解12

    12.接着待蛋香味OK,可翻面再将表皮煎酥

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解13

    13.看蛋煎这个样子就可以翻面~
    接着涂上灵魂酱汁......洒上些许胡椒盐

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解14

    14.对半切盛盘.OK .FINISHED

  • 蔬食葱酥饼佐鸡肉的做法图解15

    15.看那个侧切面,真是丰富好吃极了..

菜谱小贴士:

1、

【美魔女xJolyn】say:

2、这是1人份份量,但做的配料可以用3张葱抓饼

3、像洋葱、豆芽可以先拌炒一下,会比较有味道

4、吃素者可以不加鸡肉即可。

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