1.步骤1起油锅,热了以后均匀洒一些盐巴在锅底,再放入鱼片香煎,大约8分熟,加入酱油,糖,和10cc的水或米酒也行喔! 试一下咸度,不足再添盐,洒一些白胡椒粉, 等酱汁收干,再淋一些乌醋即可起锅!!
台湾鲷是很平民的鱼,料理也可以多元化使用!!
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