咸蛋山苦瓜的做法

• 1.山苦瓜去籽切片，入热水煮5分钟左右，捞起备用

• 2.起一油锅，将蒜末与咸蛋末下锅快炒

• 3.加入切片的杏鲍菇快炒，再加一大匙水

• 4.最后下苦瓜，调味起锅

• 5.咸香好下饭~~