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锅煮蜂蜜奶茶的做法

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  • 用料:

  • 鲜奶  300-400cc
  • 蜂蜜  适量
  •  300 cc
  • 日月潭黄金碳焙红茶  10g

做法:

  • 1. 将水放入锅中煮开后,加入红茶叶,煮1-1.5分钟至茶香茶色出来。
  • 2. 接着加入鲜奶,不需待鲜奶煮开(约80-85度),加入适量蜂蜜调味即可享用
  • 3. 茶叶不宜久煮,否则会把苦涩味煮出来,鲜奶也不需要加热到沸腾,否则奶茶会多了股酸气