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锅煮蜂蜜奶茶的做法
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用料:
鲜奶
300-400cc
蜂蜜
适量
水
300 cc
日月潭黄金碳焙红茶
10g
做法:
1.
将水放入锅中煮开后,加入红茶叶,煮1-1.5分钟至茶香茶色出来。
2.
接着加入鲜奶,不需待鲜奶煮开(约80-85度),加入适量蜂蜜调味即可享用
3.
茶叶不宜久煮,否则会把苦涩味煮出来,鲜奶也不需要加热到沸腾,否则奶茶会多了股酸气