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黑糖发糕的做法

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  • 用料：

  • 黑糖  250克
  • 中筋面粉  250克
  • 在来米粉  100克
  • 材料A
  • 开水  500C.C.
  • 材料B
  • 太白粉  100克
  • 泡打粉  20克

做法：

  • 1. 将材料A的部分搅拌均匀后煮开至黑糖香味飘出即可熄火待凉备用
    再把材料B混和过筛后加入放凉的黑糖水,即成黑糖面煳
  • 2. 把搅拌均匀的黑糖面煳再次过筛,会使面煳组织更加细致
  • 3. 将黑糖面煳放入电锅,外锅加两杯半的水即可完成漂亮的黑糖发糕啰!