XO酱鲜虾粉丝煲

XO酱鲜虾粉丝煲的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • XO酱鲜虾粉丝煲的做法图解1

    1.红萝卜切片、大蒜、姜剁泥;甜豆扒筋、洋葱切丝、冬粉泡水、木耳切宽片、青葱切碎,做葱花。

  • XO酱鲜虾粉丝煲的做法图解2

    2.白虾加调味米酒、盐少许、一点太白粉抓腌(小心刺到手)

  • XO酱鲜虾粉丝煲的做法图解3

    3.平底锅加2大匙XO酱---加入洋葱丝拌炒

  • XO酱鲜虾粉丝煲的做法图解4

    4.加入蒜泥、姜泥、葱花

  • XO酱鲜虾粉丝煲的做法图解5

    5.炒到洋葱变金黄色--加水三大碗--加入木耳、红萝卜、甜豆

  • XO酱鲜虾粉丝煲的做法图解6

    6.加酱油两大匙、白胡椒少许,煮滚

  • XO酱鲜虾粉丝煲的做法图解7

    7.泡好的冬粉入锅(冬粉先泡水10分钟),盖上锅盖闷煮5分钟

  • XO酱鲜虾粉丝煲的做法图解8

    8.冬粉下锅约2分钟后,开锅盖放入白虾,再煮3分钟

  • XO酱鲜虾粉丝煲的做法图解9

    9.起锅前滴一点纯麻油,再用少许米酒呛锅边

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