杏鲍三杯鸡

杏鲍三杯鸡的做法
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健康功效:

杏鲍菇:活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.鸡腿块沸水川烫去血水,杏鲍菇滚刀切,辣椒切丝。

  • 杏鲍三杯鸡的做法图解2

    2.热锅后放入麻油,用中小火煸香姜片呈焦香状态。

  • 杏鲍三杯鸡的做法图解3

    3.放入蒜头炒出香气。

  • 杏鲍三杯鸡的做法图解4

    4.接着放入鸡块煎至表面金黄焦香。

  • 杏鲍三杯鸡的做法图解5

    5.倒入调味料转小火煮入味。

  • 杏鲍三杯鸡的做法图解6

    6.汤汁收剩一半时,加入杏鲍菇和辣椒。

  • 杏鲍三杯鸡的做法图解7

    7.煮至汤汁快收干了(杏鲍菇会出水,故需费些时间),加入九层塔拌炒后盛盘。

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