一锅焖

一锅焖的做法
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健康功效:

咸鸭蛋:改善血液循环、护肝、增强免疫力
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 一锅焖的做法图解1

    1.臭豆腐洗净后,码放在蒸盘内。

  • 一锅焖的做法图解2

    2.黄瓜洗净切成段。

  • 一锅焖的做法图解3

    3.除去黄瓜瓜瓤。

  • 一锅焖的做法图解4

    4.肉末入葱、姜、味精、淀粉、料酒和适量清水拌匀。

  • 一锅焖的做法图解5

    5.将加工好的肉末嵌入黄瓜段内。

  • 一锅焖的做法图解6

    6.将多余的肉末打入鸡蛋,加入适量细盐、味精和清水调匀后,倒入蒸盘内。

  • 一锅焖的做法图解7

    7.将加工好的黄瓜嵌肉,码放在以上蒸盘内备用。

  • 一锅焖的做法图解8

    8.选择七只新鲜的鹌鹑蛋。

  • 一锅焖的做法图解9

    9.将鹌鹑蛋打入嵌肉黄瓜中心。

  • 一锅焖的做法图解10

    10.栗子去壳后洗净。

  • 一锅焖的做法图解11

    11.鸡翅洗净后改刀成块。

  • 一锅焖的做法图解12

    12.洋葱洗净后切成块。

  • 一锅焖的做法图解13

    13.将加工好的食材入葱、姜、盐、料酒、味精、老抽浆制片刻。

  • 一锅焖的做法图解14

    14.免火再煮锅上灶预热后,淋入适量橄榄油将姜片、葱白煸香,然后放入加工好的食材煸炒片刻后,加入适量清水。

  • 一锅焖的做法图解15

    15.盖上锅盖,用大火烧开后转入小火烧10分钟左右。

  • 一锅焖的做法图解16

    16.10分钟后进行适当调味,然后加入七夕满月映翡翠蒸盘、臭咸方圆蒸显鲜蒸盘,盖上保温锅盖。

  • 一锅焖的做法图解17

    17.用大火烧开再转入文火焖10分钟左右。

  • 一锅焖的做法图解18

    18.文火焖煮后,将免火再煮锅放入保温胆内。

  • 一锅焖的做法图解19

    19.然后再放入保温袋内,使其离火再焖煮片刻即可。

  • 一锅焖的做法图解20

    20.免火再煮锅起锅,将锅取出打开保温锅盖,使其内玻璃锅盖冷却片刻,然后取出蒸盘即可。免火再煮锅美味佳肴一锅焖:1、臭咸方圆蒸显鲜2、七夕满月映翡翠3、五香栗子鸡翅煲

  • 一锅焖的做法图解21

    21.《臭咸方圆蒸显鲜》成品效果图。

  • 一锅焖的做法图解22

    22.《七夕满月映翡翠》成品效果图。

  • 一锅焖的做法图解23

    23.《五香栗子鸡翅煲》成品效果图。

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