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  • 用料:

  • 珍珠碎萝卜干  一斤
  • 湿豆鼓  2包
  • 碎蒜头  200g
  • 碎辣椒  100g
  • 纯麻油  300g
  • 纯花生油  100g
  • 冰糖  20g
  • 酱油膏  100g
  • 白胡椒粉  少许
  • 鸡粉  少许
  • 白糖  2T

小贴士:



如不想手上沾满辛辣味
传统市场有卖切好的蒜头、辣椒@@

做法:

  • 1. 萝卜干洗净沥干
    蒜头、辣椒切碎
  • 2. 麻油、花生油倒入炒锅
    爆香蒜头、辣椒
    倒入萝卜干一起炒
  • 3. 炒香后加入豆鼓、冰糖、白糖、胡椒粉、鸡粉
    小火炒15分即可