用料:
- 牛肋条 2人份
- 青江菜 2人份
- 面 2人份
- 洋葱 1颗
- 辣椒 2根
- 姜片 5~6片
- 蒜头 2颗
- Olive Oil 适量
- 酱油 1 cup
- 米酒 1 cup
- 辣豆瓣酱 2大匙
- 糖 1大匙
小贴士:
1、
2、 想要清汤的话,就在最后筛掉洋葱等等
做法:
- 1. 牛肉切块,川烫牛肉去腥味,备用
- 2. 洋葱切大块,切辣椒
- 3. 取炒锅,热Olive oil,炒香姜片,蒜头,洋葱,辣椒。
- 4. 再倒入所有调味料,置入牛肉一起炒约三分钟。
- 5. 把所有料提汤汁和约0.5L 的热水 都倒入slow cooker。cook on high for about 3.5 hours.
- 6. 时间快到的时候再分别烫青江菜,和煮面条
- 7. 最后就通通加在一起serve啦